もち麦の炊き方

ご飯と言えば、白いご飯＝白米と言うのが日本人としての常識ですよね。 ところが近年は、白米に代わり玄米や大麦、雑穀などの高機能性米市場の拡大が目立ってきました。 その中では、白米よりも栄養があり、食物繊維が豊富な健康ご飯として「もち麦」が人気...