調理・キッチン

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一人暮らしの食事はコスパと栄養がダイジ!食材選びからご飯を楽しもう

一人暮らしの食事はコスパや栄養価も考えたいところですが、一人分だと好きな物だけを食べる傾向があり、どうしても栄養が偏ってしまいがちです。 健康のことを考えて、一人暮らしならなおのこと栄養が偏らないよう色々な食材でバランスをとることが必...
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一人暮らしで自炊は高い野菜のときにイタい!お惣菜とどっちが安い?

一人暮らしで料理がある程度できる方なら、安い食材を購入して自炊をする方が食費はかかりません。 ただし、自炊なら野菜など時期によっては値段が高くなるものもあったり、一人分にしては量が多くなるので、一人用の食材としてはコスパが悪いときもあ...
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業務スーパーで話題の調味料生姜の効いた姜葱醤は通販でも買える!

業務スーパーで話題の調味料生姜の効いた万能薬味を紹介します。 業務用スーパーでは、美味しい・安い・大容量を謳い文句に、プロから一般客も使えるオリジナル商品や海外の人気直輸入商品も取り揃えているので、利用している方も多いですよね。 ...
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賞味期限切れ納豆はいつまで食べれる?白いつぶつぶの正体とアレンジレシピ3選

賞味期限切れの納豆はいつまで食べますか?冷蔵庫の奥の方から出てきたと思ったら賞味期限切れだったらどうしていますか? 賞味期限が切れた納豆に、白いつぶつぶが付いていても食べられないことはありません。実際に私はシャリシャリしながら食べまし...
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ローストビーフのタレは混ぜるだけレシピで!プロの味と和風ソース

デパ地下のサラダディッシュコーナーやクリスマスの時期になると食べたくなるのはロースビーフですよね。 なかなか手間がかかる料理なのでクリスマスやお正月などの行事の時に作るという方も多いのでは? ローストビーフは定番のタレから、実は...
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ローストビーフの付け合わせおかずの組み合わせは?本場イギリスでは?

ローストビーフは最近でこそデパ地下などのサラダ売り場でよく見かけるようになりましたがクリスマスになったらご馳走の一つとして食べるという家庭も多いです。 お店でもローストビーフが売られているのをよく見ますよね。 メインの料理をロー...
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ローストビーフの赤い汁は冷蔵庫に入れてても切ったら出る?出ない方法

これからの季節は、普段よりも少し豪華なご馳走を家で作るという方も多いのではないでしょうか? クリスマスの時期にぴったりなご馳走といえば「ローストビーフ」ですよね。 市販のローストビーフも美味しいですが、家庭でも作ることができるの...
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