調理・キッチン

一人暮らしの食事はコスパや栄養価も考えたいところですが、一人分だと好きな物だけを食べる傾向があり、どうしても栄養が偏ってしまいがちです。健康のことを考えて、一人暮らしならなおのこと栄養が偏らないよう色々な食材でバランスをとることが必要です。...

一人暮らしで料理がある程度できる方なら、安い食材を購入して自炊をする方が食費はかかりません。ただし、自炊なら野菜など時期によっては値段が高くなるものもあったり、一人分にしては量が多くなるので、一人用の食材としてはコスパが悪いときもあります。...

業務スーパーで話題の調味料生姜の効いた万能薬味を紹介します。業務用スーパーでは、美味しい・安い・大容量を謳い文句に、プロから一般客も使えるオリジナル商品や海外の人気直輸入商品も取り揃えているので、利用している方も多いですよね。今回ご紹介する...

賞味期限切れの納豆はいつまで食べますか？冷蔵庫の奥の方から出てきたと思ったら賞味期限切れだったらどうしていますか？賞味期限が切れた納豆に、白いつぶつぶが付いていても食べられないことはありません。実際に私はシャリシャリしながら食べましたよ。納...

手軽にローストビーフのソースやタレを楽しむなら、調味料を混ぜるだけの簡単レシピがおすすめ。時間をかけない作り方でローストビーフソースの本格的な味わいを手に入れ、贅沢なご馳走を味わいましょう。基本の和風ソース、砂糖、しょうゆ、みりん、酢、にん...

ローストビーフは最近でこそデパ地下などのサラダ売り場でよく見かけるようになりましたがクリスマスになったらご馳走の一つとして食べるという家庭も多いです。お店でもローストビーフが売られているのをよく見ますよね。メインの料理をローストビーフにした...

これからの季節は、普段よりも少し豪華なご馳走を家で作るという方も多いのではないでしょうか？クリスマスの時期にぴったりなご馳走といえば「ローストビーフ」ですよね。市販のローストビーフも美味しいですが、家庭でも作ることができるので初挑戦する！と...