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2019-08

趣味・教育

韓国の縁起物の食べ物と伝統料理から豆知識!副菜に込められた食事

せっかく韓国に行くなら韓国の伝統料理を食べてみたい!と思いますよね。 今では、日常的に韓国料理を食べることも多くなりましたが、そんな身近な韓国料理の豆知識を知るだけで、食べるのがもっと楽しく、そして美味しくなりますよ。 この記事では、韓...
お正月・年末年始

韓国のお正月に食べるものと年越しの食べ物やしきたりの日本との違い

日帰りでも行けちゃうほど身近に感じる韓国。 似た文化も持ち合わせている反面、韓国独自の文化や風習にトリコになっている方も多いですよね。 そんな韓国ですが、お正月の過ごし方には日本とどんな違いがあるのでしょうか? 実は韓国では、旧暦でお...
調理・キッチン

もち麦による効果と栄養は?美肌になる10割の炊き方やおすすめの割合は?

ご飯と言えば、白いご飯=白米と言うのが日本人としての常識ですよね。 ところが近年は、白米に代わり玄米や大麦、雑穀などの高機能性米市場の拡大が目立ってきました。 その中では、白米よりも栄養があり、食物繊維が豊富な健康ご飯として「もち麦」が...
家計・ライフ

医療費控除と高額療養費の違い・年またぎや補填金や保険給付金が翌年の場合

医療費が高額になった場合、税法においては「医療費控除」と健康保険制度においては「高額療養費」が適用されます。 これらの制度にはそれぞれ条件があり、所得税控除や医療費の払い戻しが可能です。 ただし、年またぎの場合や保険給付金が翌年に支給さ...
家計・ライフ

医療費控除は保険金の方が多い場合でもばれない?補填の調査や書き方は?

突然の手術や入院で多額の支払いをしてしまったときに、嬉しい税制の一つとしてあるのが医療費控除です。 しかし、任意で加入している保険会社から給付金等を受け取った場合、その金額を差し引いて、申告しなくてはいけないものなのか? それとも隠して...
調理・キッチン

冷凍肉の解凍する時間がナイ!急ぎでレンジなしでも10分で生肉に!

冷凍のお肉を今すぐ使いたいのに、解凍するのを忘れてた!ということありませんか? 私はよく自然解凍しておくのを忘れるタイプで、調理する直前になって慌てて解凍することがよくあります。 冷凍のお肉を解凍する時間がない場合は、どのように解凍した...
調理・キッチン

パンを冷凍して解凍するならそのままだとカチカチ!ふわふわに戻す方法

安い時にパンをまとめ買いして、冷凍しておくという方も多いのでは? 今では大型スーパーなどで大量のパンが安く売られている時代です。 食べきれない分は冷凍しておいたけれど、いざ解凍してみると「あんまり美味しくない…」と感じることもありますよ...